连日阴雨，成熟的水稻难以收割，让不少种粮户着急上火。不过在扬州江都区，不少家庭农场却在和糟糕天气“抢收成”，他们的“秘密武器”就是近年开始逐渐配备完善的干燥设备。记者27日获悉，江都今年新建46个区域性粮食烘干中心，干燥设备总量达493台，装机总吨位7620吨，全区56%的水稻可获得粮食烘干服务保障。
“用上干燥设备，就能把粮食抢下来。”邵伯镇峰瑞农机合作社社长李雪峰的朋友圈，最新上传了连夜烘干水稻的视频。他的合作社流转经营近2000亩地，今年首次与苏州一家企业合作，种植150亩有机富硒水稻。10月26日，乘着阴雨短暂停歇，他迅速把这150亩“宝贝疙瘩”抢收下来。“虽然含水量大，但送进干燥设备，粮食保住了。”李雪峰说。
真武镇真武村粮食种植合作社上半年加大投入，建成180吨级粮食烘干中心，夏收期间就顶上大用场。“去年秋收没有干燥设备，收割进度慢，11月上旬开始连续阴雨，1000多亩快到手的粮食受了灾，还耽误了小麦播种。”社长戴尔庆如今底气十足，现在合作社平均每天可以烘干近300吨稻谷，覆盖服务周边1万多亩稻麦。
“算算账，用机械烘干粮食更划算。”农业专家姜和平说，使用干燥设备，小麦每斤生产成本增加0.07元至0.09元，水稻约增加0.1元。而人工翻晒成本也在0.1元左右。用干燥设备还有两大好处：不必看老天脸色，只要割下来就行;稻谷收割后直接烘干，基本不落地，杂质少、品质高。
江都区农机局局长张永新表示，烘干是稻麦生产全程机械化的“最后一公里”，更是提升粮食品质、保障粮食安全的重要环节，“用上干燥设备，农民就不用再完全看天吃饭，种粮也就真正有了底气。”
