佳木斯冬梅大豆食品有限公司是一家专业生产“冬梅”牌豆粉、豆奶粉、豆浆粉的企业，专注豆粉生产25年。该公司以其纯熟的生产技术、深厚的文化底蕴及产品醇正、香浓的口感而著称，并以锐意进取的精神，不断开发出开一系列营养丰富、膳食合理、口感丰富的新产品，始终以探路者的姿态走在产品创新理念与设计理念的前沿。
品牌的积淀
冬梅豆粉总经理王广禄先生在接受采访时说：“早在25年前，以大豆为主要原料，利用国际先进的技术将大豆制成的速溶性饮品诞生了，这就是“冬梅”牌豆粉。作为中国豆粉行业的探路者，“冬梅豆粉”就以其工艺精湛、质量上乘、口感优良、饮用便利等诸多优点迅速赢得广大消费者的认可，产品更是销往祖国的大江南北，一时间，“冬梅豆粉”几乎成为整个豆粉行业的代名词。”
经过25年的积累与沉淀，冬梅豆粉愈发焕发出她独有的生命力。
奋进中崛起
历经产业萧条的煎熬、体制改革的阵痛，“冬梅豆粉”焕发出勃勃生机，正以崭新的姿态迎来了新的挑战。
2001年，佳木斯冬梅大豆食品有限公司成立了，在继承和发扬成为新一代冬梅人的矢志不渝精神，在公司董事长王广禄的信心勃勃带领下，冬梅公司重新踏上了发展、创新之路。
在之后的几年里，公司先后获得国家发改委、财政部资金重点扶持企业，黑龙江省著名商标企业，黑龙江省名牌产品企业，黑龙江省级农业产业化重点龙头企业，黑龙江省放心食品企业，黑龙江省消费者信得过企业，黑龙江省高新技术企业，黑龙江省守合同、重信用企业，佳木斯市AAA级诚信企业，佳木斯市企业管理基础工作一级企业，佳木斯市食品安全诚信五星级企业等称号。同时该公司有26个产品被国家绿色食品发展中心认定为绿色食品。公司还通过六项权威认证：生产许可QS认证、中华人民共和国出口食品企业卫生注册认证、ISO22000：2005食品安全管理体系认证、ISO9001：2008国际质量管理体系认证、欧盟SGS大豆及其产品IP非转基因认证、伊斯兰教协会清真食品哈拉认证。
华丽的蜕变
2009年，佳木斯冬梅大豆食品有限公司在佳木斯市经济技术开发区投入巨资建设新厂，迎来“冬梅豆粉”跨越式发展的新时期。
秉承高起点，高技术，冬梅牌豆粉、豆奶粉、豆浆粉采用三脱技术，完全脱皮、脱渣、脱腥，主要设备融合了日本精研舍、瑞典阿法拉伐和丹麦尼鲁等国际一流公司的先进技术，生产车间按GMP标准设计、建造，是东北地区同类工厂中最大的净化车间。产品由国家大豆工程技术研究中心食品专家研制并监制生产，保证产品的高溶解性和高吸收率。公司具有完善的质量检验监测品控体系，从原料进厂到产品出厂始终处于受控状态，做到最终产品无杂质、无沉淀、无豆腥味。融合现代人的健康饮食理念，公司还创造性的开发出了一系列营养丰富、膳食合理、口感丰富的新产品，以适应人们对产品的多样性需求，同时通过与长春大学等高等院校合作，成功开发出绿豆粉，并且荣获国家发明专利。
流化床
GMP包装车间
新产品
喷雾干燥塔
前瞻的战略
采访结束之余，总经理王广禄先生意味深长的说：“公司的发展方向是充分发挥自己的地缘优势、资源优势和科技实力，实现产业化和市场规模，建成一个符合二十一世纪人类饮食需要的现代化综合性企业。”
这是一个勇于挑战、勇于创新的企业。
