韭菜蒸饺，食材:澄面，生粉，韭菜，香干。晶莹剔透、精致玲珑的水晶饺，除了外表漂亮之外，它也很好吃噢。
萝卜干炒螃蟹，食材:螃蟹，萝卜干，葱，姜，蒜，干辣椒，生粉。“六月黄”，就是指“童子蟹”，大闸蟹的前身，以壳薄肉嫩黄多;用萝卜干配搭炒螃蟹爆炒，微辣的，劲好吃，一口咬下去，壳都是脆脆的，蟹黄香嫩，下酒真的是一流!
木耳芹菜炒羊肉，食材:羔羊肉，干木耳，西芹，红甜椒，玉米胚芽油，生粉，姜，蒜。羊肉平常多是火锅呀，红焖呀，药材煲汤呀之类。吃烦了,不想再吃重口味，不如就配个西芹木耳一起炒，起锅就吃，又热又清爽的，一点都不腻。
水晶虾饺，食材:澄面，生粉，虾，胡萝卜，马蹄。水晶虾饺是粤式点心，透明精致。茶楼里无论早茶晚茶都有。
香葱土豆丝，食材:土豆，葱，生粉。土豆，即土豆，广东人又叫它薯仔，对人体大有好处，含多种维生素，特别是维生素C，维生素A，维生素B1，B2，钙、磷、铁、钾、钠、锌，锰等，是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素;吃土豆容易有饱腹感，可以减少肉类食物的摄入，这样就能达到有减肥的效果了。土豆吃法较为百变，煲汤,凉拌，焖煮，清炒都很可口。
香煎多春鱼，食材:多春鱼，生粉。多春鱼煎至金黄，香酥可口，下酒就吃它呗!
西湖牛肉羹，食材:牛肉，嫩(南)豆腐，香菇，蛋清，生粉。西湖牛肉羹，是深受老百姓喜爱的江南名菜。原料用到牛肉、蘑菇和豆腐，种类不多，却营养丰富，堪称优质蛋白质“集中营”;做法简单，把材料丢进锅里煮一煮，勾芡、打蛋花而已;味道鲜美，口感丰富，顺滑开胃，容易吸收。
