每斤百元的“土豪果”,你尝过没?
金羊网 2019-03-25
金羊网讯 记者王俊伟、通讯员关关报道:春回大地,万物复苏。当下,被称为“土豪果”的嘉宝果迎来了一年中的丰收季,每斤售价近百元。而在东莞厚街,不少市民都喜欢在家中种植嘉宝树。
紫黑色的嘉宝果密密麻麻地挨着树干生长
嘉宝果树广受欢迎据了解,嘉宝果又称珍宝果,原产巴西。与其他水果不同的是,嘉宝果的果实是长在树干上,每到丰收时,一颗一颗紫黑色的果实密密麻麻地挨着树干生长。每斤售价上百元。东莞厚街不少市民家里都种植了嘉宝果树。“我家这棵嘉宝果树种植了2年多了,因为2年前在外面买了些嘉宝果食用,觉得味道很独特,家里人都比较喜欢吃,但外面买很贵,就买了一棵果树回来种,每年都会大丰收。”新塘社区的陈女士说。近日,下汴社区的熊女士也特地从外地购买了嘉宝果树。养护嘉宝果有技巧据厚街镇某林场工作人员介绍,嘉宝果树姿优美,全年枝叶浓绿茂盛,一年四季都可开花、结果,但种植和养护嘉宝果树是有技巧的。
“而多数嘉宝果品种的实生苗木需6~10年方能开始结果,利用嫁接法可提早结果,嫁接后约3年可结果。”该工作人员说,嘉宝果在国内栽培发生的病虫害少,管理上甚少使用农药,是极为好栽植照顾的树种。唯有在结果期间容易受鸟害,他建议,市民可在植株外围覆盖黑网或搭设网室防止鸟食,亦可用双层报纸套袋以保护果实。
嘉宝果营养丰富
嘉宝果虽然贵,但由于其营养价值较丰富,所以深受市民欢迎。据了解,嘉宝果果肉透明,柔软多汁,风味特殊,气味芬芳,果肉富含水分、维他命C、高钙、磷、铁、纤维、碳水化合物、维他命B1、蛋白质等15种以上的高营养成分。
此外,嘉宝果的口感较为独特,不同人品尝有不同的味道,有的人说像荔枝、杨桃等水果的味道,但其实它的味道像山竹、香芭乐、释迦、凤梨等多种风味,食用入口后将经历4种不同的独特口味。嘉宝果除了可以生吃以外,还可以做成果冻、蜜饯、果酱以及风味极佳的嘉宝果酒。