原标题：小学生营养午餐2019（八）_胡陵

小学生营养午餐2019（八）_胡陵

周一：大米饭、小面点、土豆青椒烧鸡腿、猪肉大白菜炖豆腐、焯拌菠菜、三色糙米粥

周二：三黄米饭、西葫芦鸡蛋饼、蒸紫薯、嫩炸带鱼、西芹彩椒炒豆皮、奶白菜、小米绿豆粥

周三：大米饭、芝麻酱红糖饼、烧鸭腿、番茄木耳炒鸡蛋、西兰花、玉米面地瓜粥

周四：大米饭、小面点、蒸红薯、四喜丸子、彩椒绿豆芽、焯拌菠菜、紫菜蛋花汤

周五：燕麦米饭、小面点、土豆烧牛腩、肉片彩椒杂菌菇、小油菜、三色藜麦杂粮粥

西葫芦鸡蛋饼，北京人称之为“糊塌子”，用料：西葫芦、小麦粉、鸡蛋、小香葱、发酵粉（配料按重量排序）。

西葫芦擦丝，加点盐杀出水分+酵母粉+面粉搅拌均匀，成菜糊状，待饧发好后，将电饼铛烧热，刷一点油，将菜糊摊入饼铛，打入鸡蛋摊匀，起锅前撒入香葱即可。

此饼柔软清香，既有菜又有面还有蛋还好吃！