聊城做凉粉用夹层锅专卖 13371458283

行星搅拌夹层锅又叫行星搅拌炒菜锅结构组成主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。行星搅拌夹层锅采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，以电加热、电磁、蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，使锅内无搅拌死角。适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制。

用夹层锅制作香菇酱的工艺流程： 1、原辅材料：香菇酱使用的原料包括自来水、香菇柄、大豆油、辣椒、生姜、大蒜、食盐、白砂糖等；包装物包括内包装袋/玻璃瓶、瓶盖、标签、纸箱等材料； 2、前处理：香菇酱是经过优质香菇经挑拣、浸泡、鼓风翻腾冲洗、软刷摩擦清理、人工挑拣、喷水振动处理等完成除杂工序，再经切丁机切丁备用；自来水经纯净水过滤器过滤为纯净水；其他农副初加工原料经除杂后清洗备用； 3、称量：依据配方准确称量物料； 4、煮制：称量好的物料倒入夹层锅，煮制； 5、灌装：煮制后的香菇酱经灌装、旋盖、贴标、打印生产日期、热缩膜收缩后完成内包装工序； 6、外包装：内包装后经传递窗口至外包装，装入纸箱，封箱，打印外纸箱生产日期； 7、入库：完成外包装的成品拉入成品库，经检验合格后发货。