岫岩人长期生活在青山绿水之间，有不少特色食品。如羊汤、蚕蛹、小鸡炖蘑菇等。主食以面食为主，主要是蒸煮食品，是将高粱，谷子，小麦，玉米，大豆等磨成粉制成各种饽饽，如粘糕，豆包，豆面卷子，苏叶饼等。
特选岫岩本地绒山羊，肉质鲜嫩，膻味不重，取用羊腩肉整块放入大锅一起熬，不放其他调料，取原味，汤色如牛奶，味道清甜，羊肉嫩弹易入口，别有一番风味。对于吃货来说，光是羊，一周可以不吃重样。
