先交代一下前提,这篇说的不是草鲤鲢鳙这些淡水鱼,而是海鱼。
科学家早就对人类无度获取海洋渔业资源一事发出了警告,据预测如果这样捕捞下去,到 21 世纪中叶从海里捞鱼基本上就要成为历史了。和野生捕捞相比,海鱼养殖算是一条主要的出路,根据估计到 2030 年前,养殖的海鱼会占总消费量的三分之二左右。
一般来说,大型海鱼养殖使用的饲料都是饵料鱼——比如沙丁鱼、鲱鱼、鳀鱼这些个头相对较小、喜欢集体行动的品种。每一年人类都要从海中捕捞超过 3000 万吨的饵料鱼,它们中的 90% 会被做成饲料或者油脂,来投喂养殖的三文鱼、鳕鱼甚至禽类和猪。这些饵料鱼其实本身就是海洋自然生态的重要组成部分,但现在它们的数量大不如前。
所以现在,有人希望能够从鱼饲料入手,来更完整地保护海洋生态链。他们的办法,就是让养殖的海鱼吃素。
美国食品药品监督管理局已经确认,包括大西洋三文鱼、黄